你知道吗？一颗糖，也能成为跨越国界的甜蜜纽带。最近，米兰小哥卡雷姆走进了徐福记的酥心糖工厂，开启了一场别开生面的美食探秘之旅。他不仅亲手制作了花生酥，还体验了传统手工拉糖工艺，现场直呼‘太神奇’！

「你有没有想过，一颗糖背后藏着多少故事？」

在徐福记的生产车间里，卡雷姆透过透明通道，亲眼见证了橡皮糖从熬煮到包装的全过程。整齐划一的生产线、严格的质量检测，让他连连点赞。

✅ 材料清单：花生、糖浆、麦芽糖、面粉、食用油 ✅ 可替代材料：核桃、椰子糖、玉米糖浆

他换上工作服，亲手揉面、塑形、烘烤，不一会儿，“卡雷姆版”花生酥新鲜出炉。尝了一口后，他笑着说：‘很好吃，很香很甜！’

「传统手艺，真的能打动人心」

除了现代化生产线，卡雷姆还体验了徐福记传承百年的手工拉糖工艺。老师傅手把手教学，让他感受128层起酥的匠心奥秘。

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拉伸、折叠、再拉伸……每一步都考验着耐心与技巧。试吃时，他一口就猜中了128层的酥心糖，还说这是最好吃的版本。

「你发现没，现在的年轻人越来越喜欢有文化感的食物了」

徐福记负责人表示，传统工艺是品牌的根，智能化生产则是发展的方向。两者结合，才能让经典味道焕发新生。

✅ 制作步骤：

将花生炒熟碾碎 混合糖浆和麦芽糖，搅拌均匀 揉成团，塑形成型 放入烤箱烘烤10分钟

营养数据表（每100克）：热量500大卡、蛋白质8g、脂肪25g、碳水化合物60g

「储存建议：密封保存，避免受潮」

误区提醒： • 不要频繁打开包装，容易影响口感 • 糖果不宜过量食用，注意控制糖分摄入 • 手工拉糖过程复杂，不适合家庭自制

这次旅程，不仅让卡雷姆了解了中式糖果的魅力，也让世界看到广货品质与中国文化的独特魅力。

「你有没有尝试过自己做糖？分享你的心得吧！」